Nov 15, 2023 · Gęsi smalec ma niską temperaturę topnienia, która wynosi od 25 do 40 st. C, oraz wysoki punkt dymienia, który wynosi około 220 st. C. Dlatego jest cenionym tłuszczem do smażenia i duszenia. Można smażyć na nim, używając niewielkiej ilości tłuszczu (tzw. smażenie płytkie) lub całkowicie zanurzyć potrawę w tłuszczu (tzw
Niektóre badania dowodzą jednak, że produkty z mangalicy prawdopodobnie nie mają żadnych specjalnych właściwości zdrowotnych. Mimo wszystko jej smalec i mięso cenione są za właściwości kulinarne nie tylko na Węgrzech (o smalcu z mangalicy wielokrotnie w swoich programach wspominał np. Robert Makłowicz). 4.
Jul 13, 2022 · Można okryć kolana szmatką i odczekać 10-15 minut. Aby otrzymać gęsi smalec, trzeba wyciąć kawałki skóry z tłuszczem z gęsiny włożyć je do garnka, dodać nieco wody i podgrzać do roztopienia tłuszczu, a następnie przelać do słoika.
Smalec Gęsi 100% CZYSTY 720ml NATURALNY 6 SZTUK. 699, 30 zł. (971,25 zł/kg) 721,30 zł z dostawą. Produkt: Smalec gęsi inny01038 720 g.
Smalec gęsi można też przyrządzić z dodatkiem jabłka, majeranku i cebulki. Należy pamiętać, że tłuszcz ten nie nadaje się do smażenia! Za słoiczek gęsiego smalcu o pojemności 300 ml trzeba zapłacić ok. 120-15 zł.
. 205 473 78 760 326 744 508 294
gdzie można kupić smalec z gęsi
