Polędwiczki polać tłuszczem pozostałym na patelni (można go pozostawić w naczyniu, nie trzeba wykorzystywać w potrawie). Na patelnię po roladkach włożyć śliwki i na większym ogniu smażyć co jakiś czas mieszając, przez około 2 minuty (czas smażenia zależy od dojrzałości śliwek). Wlać sos i zagotować.W dużej, głębokiej patelni lub rondlu, na średnim ogniu podgrzać oliwę, zeszklić szalotki i czosnek, wlać wino a za chwilę rozdrobnione pomidory z puszki. Doprawić solą i pieprzem. Gotować kilka minut, dodać mule, przykryć, zwiększyć ogień i gotować aż mule się otworzą, przez około 6 minut. Od czasu do czasu potrząsnąć Na ciasto wyłóż i rozsmaruj sos pomidorowy. Na wierzch po całej powierzchni wyłóż wszelkie dodatki pokrojone na drobniejsze paseczki i kawałki. Pizzę wstaw do nagrzanego piekarnika do temperatury 220 stopni grzanie góra dół lub 200 stopni termoobieg. Piecz 10 - 12 minut do lekkiego nabrania rumieńców. Na tę samą patelnię wrzucić pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją. Wlać bulion i gotować przez ok. 2 minuty. Jeśli używaliśmy patelni grillowej przelać zawartość na inną dużą patelnię z gładkim dnem. Po zagotowaniu wlać śmietankę i zagotować. Włożyć w sos odcedzony makaron, posypać posiekanym kurczakiem i
Zmniejszyć trochę ogień pod patelnią. Pomiędzy rybę wlać na patelnię mleko kokosowe, słodki sos chili oraz sos rybny. Potrząsając delikatnie patelnią przemieszać składniki sosu. Gotować przez ok. 1 - 2 minuty. Na koniec skropić sokiem z limonki i posypać bazylią. Podawać z ugotowanym ryżem i np. z fasolką szparagową. Dorsz
. 135 234 394 761 140 637 554 319